10. İksir Doğa ve Mantar Şenliği

İksir Resort Town 10. Doğa ve Mantar Şenliği

Nisan’ın son günlerinde baharın gelişini ve doğanın uyanışını kutluyoruz.

Gelenekselleşen şenliğimizde bol bol doğada zaman geçireceğiz, yeni bilgiler edineceğiz, Ballıdağ’ın başta kuzu göbeği mantarı olmak üzere zengin mantar türlerini, ot ve meyve çeşitlerini keşfedip, yemekler, topladığımız çiçeklerden yağlar yapacağız.

mantar-senligi

Program ve Hizmetlerimiz

26 Nisan Cuma

  • 14.00 İksir Resort Town’a Varış

  • 18.00-18:30 Hoşgeldin Kokteyli ve Bilgilendirme

  • 19.00-21.00 Akşam Yemeği

27 Nisan Cumartesi

  • 08.00-10.00 İksirli Çiftlik Ürünleri İle Hazırladığımız Kahvaltı

  • 10.15-11.45 Yakup Erdem İle Mantar ve Bitki Türleri Konulu Seminer

  • 12.00 Ballıdağ’da Yola Çıkış

  • 12.30-14.00 Ballıdağ’da Mantar ve Ot Türleri Toplama, Ormanda Keşif

  • 14.00-14.30 Toplanan Türleri Tek Tek Anlatım

  • 14.30-16.00 Sucuk Ekmek ve Sıcak Şarap İkramı, Mantar Közleme

  • 16.00 Dönüş ve Serbest Zaman

  • 18.30 Şeflerimizin Toplanan Türlerden Biri İle Yemek Hazırlama Şovu, Bir Tarif Anlatımı

  • 20.00 Akşam Yemeği (Çeşitli Mantar ve Ot Türlerinden Oluşan Menü)

28 Nisan Pazar

  • 08.00-09.30 İksirli Çiftlik’e Yürüyüş, Çiftlik Hayvanlarını Besleme ve Sıcak Süt İkramı. Dönüşte İksirli Çiftlik Ürünleri İle Hazırladığımız Kahvaltı

  • 11.00 Topladığımız Çiçeklerle Yağ Yapımı

Yrd. Doç. Dr. Yakup ERDEM Kimdir?

Sinop Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi Öğretim Üyesi, doğa fotoğrafçılığı yanında özellikle mantarlarla ilgili sosyal medyada kurduğu gruplarda başta mantarlar olmak üzere doğal yaşam bilgi ve sevgisini yayıyor. Erdem 2017 yılından beri bahar şenliğimiz kapsamında mantarlar ve yörenin özel bitkileri konusunda seminer, saha ve atolye çalışmasını yönetmiştir.

DAHA FAZLA KEŞFEDİN

ya da

HEMEN REZERVASYON YAPTIRIN